Jdi na obsah Jdi na menu
 


Recept na perníčky z naší školičky

2. 12. 2011

40 dkg hladké mouky

1 lžíce sody

15 dkg mletého cukru

10 dkg hery

2 vejce

4 lžíce teplého medu

1 lžička anýzu, 1 lžička hřebíček, 3 zrna nového koření ( pomlít v mlýnku)

1 lžička skořice, špetku mletého zázvoru

 

vajíčko (žloutek ) na potření

 OŘECHOVÉ CHRUPÍNKY

ušlehat 4 bílky, přidat 10dkg mletého cukru, 10 dkg hladké mouky, 10 dkg lískových ořechů celých. Dát do vymazaného a moukou vysypaného srnčího hřbetu. Upečeme do zlatova při 180stupních. Nechat 4 dny odležet v celku , potom nakrájet na tenké plátky a dosušit na nejslabším stupni v troubě nebo v rozehřáté troubě po vypnutí.

Přejeme dobrou chuť.

Přejeme spoustu štěstí u pečení a vánoční pohodu ...